干果面包卷
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唯恐天下不乱仲
果料丰富有营养，低油低脂的一款健康面包，家人都很喜欢吃，经常做记录一下食谱。
食材
中种面团：
适量
高筋面粉
300克
温水
60克
酵母
4克
主面团：
适量
鸡蛋＋牛奶
170克左右（视面粉情况）
糖
25克
盐
2克
黄油
20克
干果陷料：
适量
花生、瓜子仁、核桃、黑芝麻、枸杞、蔓越莓、葡萄干
适量
步骤
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1. 和做普通的中种面包一样，面团发酵到2倍大左右，轻按排气后分成两份。 -
2. 准备喜欢的干果陷料。
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3. 把面团擀成长方形，均匀的洒上干果陷料（末端稍留点儿空隙）。
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4. 紧紧的地将面团卷起。
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5. 放进烤盘二发到1.5倍大。
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6. 刷蛋液，割包。
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7. 烤箱预热后，中层上下火180℃，烤20-25分钟左右（具体时间视情况）。
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8. 出炉后，晾凉切片，大功告成了