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彩椒午餐肉披萨
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食材
高筋面粉
100克
低筋面粉
100克
适量
白糖
10克
酵母
2克
清水
110ml
橄榄油
10ml
午餐肉
适量
红绿彩椒
适量
洋葱
适量
番茄酱
适量
黑胡椒粒
适量
马苏
适量
里拉芝士
适量
步骤
  • 1. 锅里放少许油,放进午餐肉煸炒至微黄,盛起备用
  • 2. 放入洋葱粒煸炒出香味
  • 3. 加入番茄酱,翻炒均匀
  • 4. 磨入黑胡椒碎,也可以直接用胡椒粉代替,加一点点盐,翻炒
  • 5. 均匀后盛起备用
  • 6. 彩椒也略炒一下,去除一点水分
  • 7. 把炒好的馅料准备好,预热烤箱200度
  • 8. 烤盘上抹一层橄榄油,把面团擀薄了放入(我偷懒了,直接
  • 9. 把面团放进烤盘,然后用手压扁再压扁),用叉子在上面插些小
  • 10. 洞,防止烤的时候回缩
  • 11. 在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱,洒一点盐在上面,再洒点黑
  • 12. 胡椒碎
  • 13. 把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面,用手稍压一下
  • 14. 铺一层马苏里拉芝士
  • 15. 放进烤箱,中上层,200度,15分钟,最后2分钟放去上层
  • 16. 只开上火上色
  • 17. 趁热享用
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