五彩孜然烤肉披萨
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小梦泯灭无言钱浭
色香味俱全的美味披萨，打卤馕？没得比！
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
100g
面粉
200g
黄油
50g
马苏里拉
50g
鲜肉
100g
酵母
少量
盐
适量
孜然
适量
黑胡椒
适量
洋葱
适量
彩椒
适量
番茄酱
少许
酱油
少许
步骤
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1. 紫薯微波炉或蒸锅蒸熟晾置温热，少许温水化开干酵母加黄油和紫薯面团，放置温暖的地方醒发。 -
2. 接着将鲜肉切片放入孜然、黑胡椒、盐腌制20分钟。将腌制入味的鲜肉包保鲜膜放入微波炉，高火3分钟，倒出碗底的水分，翻拌碗里的肉，接着高火3分钟（如果水分多可以多加2分钟）。等烤肉的同时彩椒切丁、各种形状，洋葱芝士
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3. 平底锅出场，锅底抹一层黄油，将醒发好的面团，擀稍大于锅底的饼皮，放入锅中，用叉子扎眼。
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4. 依次在饼皮上涂抹少许番茄酱，烤肉、洋葱碎、彩椒、芝士。盖上锅盖，小火耐心烤制15分钟。（喜欢脆饼可以多考5分钟，喜欢吃软饼-关火焖2分钟再开锅盖）
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5. GIVE ME FIVE 我们的五彩披萨出炉了！
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