彩椒午餐肉披萨
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负能量阿宁
面团可以冷藏发酵，把面团放进冰箱冷藏过夜的时候，大家记得要用保鲜袋扎实袋口，或者用那种四面扣锁的保鲜盒。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
100克
低筋面粉
100克
午餐肉
适量
红绿彩椒
适量
洋葱
适量
盐
1/2小勺
白糖
10克
酵母
2克
清水
110ml
橄榄油
10ml
番茄酱
适量
黑胡椒粒
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 锅里放少许油，放进午餐肉煸炒至微黄，盛起备用 -
2. 放入洋葱粒煸炒出香味
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3. 加入番茄酱，翻炒均匀
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4. 磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一点点盐，翻炒均匀后盛起备用
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5. 彩椒也略炒一下，去除一点水分
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6. 把炒好的馅料准备好，预热烤箱200度
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7. 烤盘上抹一层橄榄油，把面团擀薄了放入（我偷懒了，直接把面团放进烤盘，然后用手压扁再压扁），用叉子在上面插些小洞，防止烤的时候回缩
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8. 在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱，洒一点盐在上面，再洒点黑胡椒碎
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9. 把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面，用手稍压一下
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10. 铺一层马苏里拉芝士
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11. 放进烤箱，中上层，200度，15分钟，最后2分钟放去上层，只开上火上色
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12. 趁热享用