双色水果冻
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邪钒孜浩瘸
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食材
芒果
适量
蜜桃
适量
鱼胶片
适量
步骤
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1. 材料:芒果,蜜桃,鱼胶片。(每200G果泥放5G鱼胶片)
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2. 芒果去皮去核,切成块
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3. 蜜桃去皮去核,切成块
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4. 芒果入料理机打成细腻的果泥
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5. 蜜桃入料理机打成细腻的果泥
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6. 鱼胶片分别用冷水浸泡至软
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7. 泡软的鱼胶片隔水融化
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8. 融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀。(我家的芒果和蜜桃都很甜,不用另外加糖,如果觉得不甜可以另外调入蜂蜜。)
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9. 混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5小时至凝固。(没有任何添加剂,最好随做随吃,不要放的太久)
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