双色水果布丁
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久醉绕心弦夏芙
芒果和火龙果营养丰富，味道香甜可口，做成布丁是夏季凉爽又味美的饮品。
时间: 10-30分钟
食材
芒果
3个小
红心火龙果
适量
牛奶
40+40g
淡奶油
30＋30g
糖
15＋15g
吉利丁片
2片
步骤
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1. 取芒果肉倒入搅拌机内搅拌成泥。 -
2. 吉利丁片用清水泡。
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3. 容器里放入牛奶加糖用小火加热至糖融化后，稍微凉一下，倒入淡奶油搅拌均匀。
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4. 泡软的吉利丁片放入搅拌至完全融化。
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5. 芒果泥加入搅拌均匀后过筛2遍。
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6. 倒入瓶内，冷藏1个小时。
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7. 用同样的方法（步骤1-5）制作火龙果布丁液，倒入瓶内冷藏1小时。
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8. 成品。
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9. 成品。
小贴士
火龙果泥水分多不需要过筛，加的量非常少，大概3-4汤匙左右。
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