彩色水果蛋糕
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诗瑶
老公的生日到了，忙着上班，我们两个都忘记啦！婆婆在生日前一天打来电话我才惊醒过来，赶紧忙着烤蛋糕，冻奶油，卖水果。。。好在家里的水果还不少，七拼八凑还弄出了8种颜色呢！8代表着发呢！寓意不错！！
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
5个
油
40g
糖
60g
牛奶
40g
低粉
85g
淡奶油
300g
多种水果
适量
步骤
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1. 蛋清蛋黄分离，蛋清分次加入60克白糖，用打蛋器打发。 -
2. 蛋黄、牛奶、油混合起来，用打蛋器打至融合
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3. 筛入低粉
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4. 用刮刀拌匀
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5. 蛋黄糊糊和蛋白糊糊分两次混合均匀，倒入蛋糕模，用力震出气泡
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6. 放人预热好的烤箱，150度烤60分钟
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7. 出炉，倒扣冷却
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8. 各种水果洗干净
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9. 切粒备用
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10. 淡奶油加入30克白糖打发
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11. 抹在蛋糕上
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12. 摆上水果装饰即可
小贴士
1、夏天温度高，淡奶油坐在冰块上，可以帮助打发。
2、蛋糕片成两块，中间放上奶油水果夹馅口感更好哦。
2、蛋糕片成两块，中间放上奶油水果夹馅口感更好哦。