彩色芋圆
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睫毛shipwreck
偶尔就想吃点这样QQ弹弹的东西,白天工作没时间去商场吃,晚上下班又太晚,商场都关门了,唯有自己动手,卫生又安全…
食材
木薯粉
适量
紫薯
2个
南瓜
1斤
红薯
2个
步骤
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1. 南瓜切块,紫薯红薯我是把它带皮直接丢到锅里煮的
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2. 蒸好的南瓜,番薯出锅
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3. 南瓜压成泥,番薯去皮,同样步骤,我懒得拍照片了
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4. 加上木薯粉,搅拌均匀,不要一次性加太多,分别加多几次搅拌
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5. 南瓜不加水,直接加木薯粉搅拌均匀,番薯太干,我有稍微加了一点水一起搅拌的,搅拌好后,搓成团(不加糖,我只喜欢Q弹,不喜欢甜)
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6. 再搓成长条,南瓜
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7. 红薯和紫薯
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8. 我想把红薯和紫薯弄双色,所以把它们合并了
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9. 一起搓成长条,
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10. 蹬蹬蹬蹬,再切成一小段,双色是不是比较好看咧
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11. 切好的粒粒,再撒上木薯粉,避免粘成一块块,我是一次性弄了很多,放进冰箱慢慢吃,
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12. 煮的时候红豆薏米牛奶冰糖
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13. Q弹,完美。
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