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彩色汤圆
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leaflet善良
汤圆粉子用水磨的粉子最好吃,用这种粉子做的汤圆口感细腻,这次做的汤圆就是买的比较好的水磨粉,又搓成彩色的,味道好极啦。
时间: 10分钟内
食材
水磨汤圆粉
150g
紫薯粉
适量
抹茶粉
适量
适量
步骤
  • 1. 将粉子分成3份,一份加抹茶粉,一份加紫薯粉三分分别加适量水。
  • 2. 和成面团,搓成3条,叠成3层。
  • 3. 切开个,用手压成皮。
  • 4. 将每个皮挤上豆沙馅。
  • 5. 然后包起来,搓成滚圆的元宵。 水烧开,下汤圆煮5分钟出锅。
  • 6. 碗里放一勺糖,美味彩色汤圆做好了。
小贴士
下锅前要再揉一下。
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