葡萄果酱
5.5万热度
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寒蓝釉
葡萄皮含有花青素，具有强抗氧化，抗突变，减轻肝功能障碍、保护心脑血管等作用。
食材
葡萄
200克
细砂糖
80克
水
150克
柠檬
1/2个
步骤
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1. 将葡萄清洗干净，可以加一点面粉，这样能将葡萄洗的更干净 -
2. 将葡萄皮和肉分开，并将葡萄籽取出
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3. 将葡萄皮加一半的细砂糖搅拌机中打成泥，可以加少许的水
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4. 将葡萄皮、葡萄肉，还有细砂糖，水放入锅中
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5. 挤入半个柠檬汁搅拌均匀
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6. 小火加热，变稠的时候不停搅拌
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7. 当果酱熬到粘稠的时候就可以关火
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8. 放凉后装瓶保存
小贴士
熬果酱我建议用平底的不粘锅，受热均匀，而且省时。