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可爱消暑的南瓜凉粉布丁
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飞雪bribe
抓住夏末的尾巴～且來玩個顏值高高，易做好吃的小涼品吧！
這道甜品是咱準備做給小朋友吃的，壓出各種形狀的小果凍，奶娃兒們肯定喜歡！
謝謝你喜歡這道菜品，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦！
以下是兩人份的。家裡人口多的，請翻倍作哦！
食材
南瓜去皮
150 克
白涼粉
20 克
蜂蜜或冰糖
10-20 克（依????甜度自行調整）
純淨水
100克
煉奶
（隨意，不必須）
步骤
  • 1. 將南瓜去皮蒸熟後，搗碎。（喜歡細膩口感的，可以過篩壓細或是用料理機打細）
  • 2. 將搗碎的南瓜加入純淨水內，上鍋煮沸後加入涼粉及冰糖或蜂蜜。
  • 3. 白涼粉可以先加一點點水勻開，再倒入。
  • 4. 將南瓜漿倒入模具或保鮮盒內，放涼後冷藏。
  • 5. 吃的時候以模具壓花，排盤。可以單吃，或是淋上煉奶。
小贴士
1/ 南瓜蒸熟後會出水分，不需要瀝除。各家甜度不一，加糖時，請慢慢加到自己喜愛的甜度。
2/喜歡細膩一點口感的，搗碎南瓜泥時，可以過篩或是使用料理機。咱喜歡粗獷點的味道，所以只有壓碎而已⋯
3/使用的涼粉是從廚房市集裡買的，查「白涼粉」就行。
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