南瓜牛奶布丁
10.2万热度
42收藏
收藏
|
境枪乘克剿
南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史，中国600年前开始栽培。现在世界各地都有栽培，亚洲栽培面积最多，其次为欧洲和南美洲。
在中国，很多人称之为番瓜，但起初南方人由于其来源于北方，将其称为北瓜。后来，南瓜在南方各地得到了广泛种植，并且由于气候和地质的原因，南瓜的味道相对北方而言，独有特色，而且相对更易于生长。由此，人们也就将其称之为南瓜。
南瓜味道香甜，做成布丁也是非常的美味，今天就小美就做了一份非常好吃的南瓜牛奶布丁，快跟着小美一起看看吧~
在中国，很多人称之为番瓜，但起初南方人由于其来源于北方，将其称为北瓜。后来，南瓜在南方各地得到了广泛种植，并且由于气候和地质的原因，南瓜的味道相对北方而言，独有特色，而且相对更易于生长。由此，人们也就将其称之为南瓜。
南瓜味道香甜，做成布丁也是非常的美味，今天就小美就做了一份非常好吃的南瓜牛奶布丁，快跟着小美一起看看吧~
时间: 1-2小时
食材
南瓜
一小块
牛奶
100ML
吉利丁粉
20g
香草精
两滴
淡奶油
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 拿出美的早餐机，选择早餐机蒸锅 -
2. 将南瓜切小块放入蒸屉中，选择蒸模式，时间选择为20分钟
-
3. 早餐机工作完毕
-
4. 将拿出蒸屉，将南瓜碾碎，或者用美的破壁机将南瓜打碎
-
5. 拿一个空碗倒入吉利丁粉，倒入适量冷水
-
6. 将吉利丁粉隔水融化
-
7. 早餐机蒸锅中倒入牛奶、白糖煮沸后加入南瓜泥
-
8. 将煮好的牛奶南瓜泥与吉利丁液混合煮开，搅拌均匀
-
9. 将煮好的液体倒入容器中，放凉后放入冰箱冷藏
小贴士
吉利丁片：使用的是5g一片的，我比较喜欢整数，操作起来也方便，所以椰奶里用的是2片，芒果泥里用的1片。大家一定要看清楚哦...
椰奶液：这个我要提醒一下大家，在倒入布丁杯里后，表面会有一些小气泡，用餐巾纸把气泡吸干净，这样布丁的分层就很清晰好看了。
椰奶液：这个我要提醒一下大家，在倒入布丁杯里后，表面会有一些小气泡，用餐巾纸把气泡吸干净，这样布丁的分层就很清晰好看了。