【原创】牛奶布丁
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多萝西马啄夭
香浓顺滑的牛奶布丁——这才是牛奶最给劲的使用方法哈~
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
150ml
白砂糖
25g
鸡蛋
1个
果酱
1勺
炼乳
1勺
步骤
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1. 准备好各种原材料，将布丁杯洗净控干水分。 -
2. 奶锅中倒入牛奶和糖搅拌均匀。
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3. 将奶锅置于火上，煮至微开。
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4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后倒入奶锅中，注意要不停搅拌。
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5. 在搅拌好的液体中加入一勺炼乳，继续搅拌均匀，然后用筛子过滤2-3遍。
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6. 将过滤好的液体均量放入布丁杯，然后在烤盘中加入1/2布丁杯高的水，放入175℃预热好的烤箱，烤45分钟左右。
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7. 最后在烤好的布丁中根据自己的口味放入果酱即可食用。
小贴士
1、原料中的炼乳可加可不加，完全随意。
2、烤制时间根据自家烤箱功率不同适当调整，不要烤过火否则不滑爽。
2、烤制时间根据自家烤箱功率不同适当调整，不要烤过火否则不滑爽。
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