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面包布丁
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钊运晟践
布丁中的南瓜还可以换成红薯,我也试过,味道也很甜,很香,口感照样一流。 孩子们很是喜欢这个带着面包的布丁,特别吃到底还有软糯香甜的南瓜时,就感觉像挖到宝藏一样,小有惊喜。就没吃时常还会向我讨呐。很快这款面包布丁就纳入,经典甜点之列了。
食材
面包吐司
3片
南瓜
小半个
淡奶油
半杯
鲜奶
半杯
少许
鸡蛋
三个,大
蔓越莓干
少许,或葡萄干
步骤
  • 1. 将各种用料备齐
  • 2. 将南瓜洗净切块,备用
  • 3. 将南瓜蒸至软烂,将蒸好的南瓜用勺子或叉子在容器里压碎成泥。(我通常煮饭时放在饭锅上的笼屉里蒸的,很节能。)
  • 4. 面包切丁
  • 5. 放在南瓜上
  • 6. 将淡奶油鲜奶糖蛋液搅融合
  • 7. 先将一半的蛋奶液到一半在面包丁上
  • 8. 待面包丁吸收完毕,撒上蔓越莓干,再倒入剩下的蛋奶液
  • 9. 烤箱预热175°,30分钟即可出炉
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