宝宝肉松（无油无盐版）
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蘭平狗狗oo
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食材
猪瘦肉
300克
生姜
两片
步骤
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1. 将猪瘦肉精华部分去筋膜后洗净切块 -
2. 放入锅中加两片生姜戳水，选取纹理漂亮的给宝宝装出，其余的可以留给我们大人版本的
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3. 装入食品袋，用擀面棍拍打，锤松肉肉
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4. 锤打后的肉取出装盘，开始手撕
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5. 手撕＋手揉直至起松
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6. 放入锅中小火慢慢炒，不停的翻动以免烤焦，直到不再冒热气，肉质松软干燥即可
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7. 装入破壁机打至蓬松
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8. 宝宝肉松就做好了
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9. 装入罐中，可冷藏。另外做了一罐加了酱油，盐，糖，料酒的大人版本肉松，颜色更深
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