婴儿猪肉松(无盐无油)
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沽棺仁医游
宝宝满八个月了,昨天体检医生说可以添加鱼啊肉啊虾啊了,想想外面买的婴儿肉松多少有些食品添加剂,总归不放心,于是自己做了这款肉松,无盐无油,甚至连去腥的姜和料酒都没放,宝宝也是很喜欢
食材
猪廋肉
适量
步骤
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1. 猪肉洗净,切小块放入高压锅,水没过肉,煮10—15分钟,把肉煮到酥烂
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2. 把煮好的肉捞出来沥干水分,稍凉后用手撕成细条,我是用擀面杖把肉块捣碎的,感觉这样肉会比较松
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3. 把捣好的肉放进锅里小火翻炒,直到把水分炒干,肉微黄,这个过程我大概用了六七分钟
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4. 炒好的肉放凉,然后放进料理机里打碎,可以多打会,这样细腻些
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5. 每次做量少一点,吃不完放冰箱里,毕竟是没有添加任何添加剂的
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