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自制猪肉松(里脊肉)
6.9万热度
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花颜与夏卫蒋
一款美味的肉松
食材
猪肉(里脊肉)
1斤半
六月鲜
30克
玉米油
30克
砂糖
45克
3克
步骤
  • 1. 做法:绰水15分钟左右,捞出
  • 2. 加入2斤左右的水把香料放入,香叶4片,姜片3片,黄酒1勺,香葱3根
  • 3. 煮好,撕条
  • 4. 放入32厘米的铁锅翻炒,中小火,加入调味料
  • 5. 翻炒至金黄色即可,放晾备用(光线度,没拍好照片)
  • 6. 粉碎
  • 7. 放入冰箱冷藏2至3个月
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