薄荷沙律虾球
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/82/d0/78a37h_720.jpg?ver=1)
7.3万热度
56收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
笑颜oath
一口虾球香脆可口配上薄荷沙律酱清新解腻。
食材
虾
半斤
鸡蛋
1只
蟹籽
适量
小番茄
适量
柠檬
适量
薄荷叶
适量
炼奶
适量
沙律酱
适量
芥末
适量
步骤
-
1. 将虾去壳留虾仁
-
2. 虾仁去掉虾线然后开背,不能开的太深
-
3. 虾仁灼水定型即可捞出
-
4. 虾仁加入生粉和鸡蛋拌匀
-
5. 热油虾仁放进锅中炸制
-
6. 沙律酱、牛奶、薄荷叶碎、姜末、柠檬汁混合成薄荷沙律酱
-
7. 将炸好的虾球捞出,拌薄荷沙律酱
-
8. 最后摆出高大上的盘,用蟹籽和薄荷叶在虾球上面点缀
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
沙律酱用丘比香甜味的不错哦,沙律酱和炼奶的比例为2:1
-
这道菜的其他做法
-
沙拉虾球
186收藏7.7万热度 -
薄荷烤鲜虾
95收藏6.7万热度 -
泰式青咖喱薄荷铁板虾
12收藏6.2万热度 -
薄荷咖喱虾
184收藏6.7万热度 -
薄荷炸河虾
106收藏8.1万热度
相关菜谱
-
薄荷盐水虾
衅珊茸德票8.7万热度762收藏 -
水果沙律虾
tensile公斤12.1万热度715收藏 -
薄荷盐水虾
呩衣莳绱浦绱7.2万热度46收藏 -
甜瓜薄荷沙拉
Cherry-sss5.5万热度8收藏 -
西柚薄荷沙拉
褒花颜与夏6.3万热度142收藏 -
嫩煎羊排配白玉菇酱香土豆薄荷沙拉
久醉绕心弦夏芙11.3万热度12收藏 -
薄荷河虾
思元8.2万热度733收藏 -
柠檬薄荷黑胡椒烤大虾
高大bid2.8万热度176收藏