1. 绞碎的猪肉放到一个大碗里，先水搅拌，再胡椒粉，鸡精，盐搅拌，再一点一点把200克淀粉进去，一点搅拌一点搅拌，再加入番薯淀粉，也是一点搅拌一点搅拌，最后搅拌成糊状再放置15分钟左右就可以下锅啦。注：要沿一个方向搅拌喔一共搅拌了大概500多下

2. 锅里放水烧开，然后拿勺子把肉丸一点点刮下去，烧开就能吃了，盛放的碗里先放好一点点的鸡精，味精，紫菜，芹菜，醋（因为刚做了手术，紫菜和芹菜不能吃就没放，哈哈）