瘦肉丸子煮河粉
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安琪诗雁批
每天最烦的事就是在市场转悠，就是不知道吃什么，想到家里前几天姑姑买的肉丸还没吃完，就买了点河粉回去煮，加点瘦肉煮出来也蛮好吃的，又不用徘徊在油烟中，又能吃到美味的汤河粉真是不错。
时间: 10分钟内
食材
河粉
500g
丸子
150g
瘦肉
150g
生菜
1棵
香芹
1棵
盐
适量
生抽
少许
鸡精
少许
红薯粉
适量
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 河粉用开水烫一下，备用
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3. 瘦肉切片，用生抽，红薯粉，少许水腌制一下。
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4. 锅中煮开水，把洗净的肉丸放下去煮。
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5. 再将肉放下去煮，用筷子弄散，不弄的话会整坨。
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6. 再加入生菜。
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7. 加河粉一起煮，加点盐，调下味。
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8. 最后把芹菜切碎，加到河粉中，加少许鸡精，关火，可以开吃了。
小贴士
河粉本身就是熟的又加上用开水烫了一下，所有不用煮太久。
肉加红薯粉弄一下，吃起来比较滑与嫩。
肉加红薯粉弄一下，吃起来比较滑与嫩。
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