甜薄餐
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贺不败君王
最近去粤菜馆必点的菜,但是每次都等好久,几乎快吃完了还没上菜,这个挺闹心,今天没事自己在家试试手,很简单,而且更好吃!
食材
糯米粉
300g
水
少许克
花生
200g
椰蓉
50g
白芝麻
少许
砂糖
100g
步骤
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1. 糯米粉一点点加水,揉成面团,我没有称水的重量,好像是不多,一瓶矿泉水用不到一半
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2. 花生打碎,我直接放塑料袋里敲碎的,椰蓉,芝麻,砂糖放一起混匀,这个多做一点没事,还可以包馅儿用,没吃完放冰箱就是
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3. 擀面杖和砧板抹油
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4. 这是我想了很久的办法一小块一小块的擀
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5. 然后刮板一刮
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6. 锅里放一点油
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7. 这样一块块铺上
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8. 小火翻来覆去的煎熟,用铲子压一压
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9. 盛出来,放铝箔纸上,撒上花生馅,
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10. 卷起,要吃其实到这步就可以吃了
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11. 但是我不!锅里到多一点油,把它们直接放进去
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12. 炸好的
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13. 切块开吃
小贴士
尽量擀薄一点!好吃!
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