微波之蛋香芝麻甜薄脆
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美少女阿蚕guo
做好的饼干，口感不错，浓浓的鸡蛋香味儿。咬一口，满口的芝麻，真正的甜薄脆(⊙o⊙)哦唯一有点遗憾的是，忘了在饼干上扎几个小眼，看看饼干是不是不高兴了，有点气鼓鼓的······
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
玉米淀粉
40g
鸡蛋
2个
白糖
50g
白芝麻
20g
大豆油
30g
苏打粉
1.5g
步骤
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1. 准备好面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、芝麻。 -
2. 色拉油倒入碗中。
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3. 分两次加入白糖。
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4. 用小勺擦磨糖油混合物，融合至糖化。
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5. 分三次加入蛋液，充分调匀。
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6. 面粉中加入玉米淀粉。
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7. 再加入苏打粉拌匀。
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8. 拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。
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9. 上下拌好、和匀成光滑面团。
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10. 和好的面团放在面板上。擀成一张大而薄的面皮，撒上白芝麻。
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11. 用擀面杖把芝麻压到面皮上，做成小饼胚，放入烤盘。
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12. 放入微波炉，高火叮3分钟即可（视饼的厚薄、大小来决定烤制的时间）。
小贴士
1、做好的饼胚用牙签扎几个空来排气。
2、我用的一般食用油，喜欢黄油的也可以用。
3、微波烤制点心，厚、薄、大、小以及数量多少与烤制时间有着直接的关系。
2、我用的一般食用油，喜欢黄油的也可以用。
3、微波烤制点心，厚、薄、大、小以及数量多少与烤制时间有着直接的关系。
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