您的位置: 首页>菜谱分类>无绳粽子粽针粽子
无绳粽子粽针粽子
7.7万热度
18收藏
昹彼岸花开蒙花_
这道菜暂时还没有介绍
食材
糯米
浸泡1小时控干水分
馅料
我喜欢枣和豆沙
芦苇叶
适量
粽针
适量
步骤
  • 1. 必备工具粽子针,淘宝有卖
  • 2. 芦苇叶比较好找,有时间的最好自己去采,比较新鲜,网上也有卖的。新鲜芦苇叶煮几分钟后清洗干净,并把顶部的梗剪掉。
  • 3. 取2-3片芦苇叶部分重叠,我的叶子比较窄用3片包出来也是比较小的。
  • 4. 折成漏斗状
  • 5. 填好米和馅儿,把米稍微压紧一点
  • 6. 叶子往下从尖角右边开始绕
  • 7. 从尖角左边绕上来
  • 8. 从侧面再绕到尖角
  • 9. 再取一片叶子,从尖角处开始包裹
  • 10. 绕一圈到尖角左边
  • 11. 尖角右边绕上来
  • 12. 从顶部绕过
  • 13. 用粽针把粽叶尾部穿过去
  • 14. 轻轻抽紧粽叶,别扯断
  • 15. 一个粽子就包好了
小贴士
粽子叶煮个几分钟,一个是消毒再一个就是煮过的粽叶韧性好不容易断裂
这道菜的其他做法

无绳粽子

99收藏
1.4万热度

无绳粽子的包法

43收藏
10.6万热度

蚝油无皮茄子

104收藏
2.5万热度

无糖杯子戚风(宝宝版)

49收藏
6.3万热度

红豆粽子(无绳版)

54收藏
8.2万热度
热门菜谱

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱