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红虾卷
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唐_老鸭
特别喜欢百吉福芝士片,口感浓郁细腻,而且含钙和蛋白质,享受绝美口感的同时,营养也不打折~
家里没有龙虾,所以将龙虾卷做已改良,做了一份阿根廷红虾卷,味道也是棒棒哒~
食材
百吉福芝士片
适量2-4片
里脊
2片
欧包
1个
生菜
2-4片
黑胡椒粉
1勺
橄榄油
半勺
熟鸡蛋
1个
阿根廷红虾
2个
柠檬
1小瓣
生抽
半勺
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 红虾去沙线,煮熟后去皮~
  • 3. 里脊肉用刀背敲打松弛~
  • 4. 里脊肉放入生抽,半勺胡椒粉入味腌制~
  • 5. 欧包一切两半,不要切断,放入百吉福芝士片,入烤箱烤180°烤2分钟,使百吉福芝士片变软即可~
  • 6. 红虾、鸡蛋切小块,放入碗中,挤入柠檬汁~
  • 7. 倒入橄榄油拌匀~
  • 8. 锅内留油,将里脊煎熟~
  • 9. 生菜放入芝士片上面,将其他食材也依次放入~
小贴士
红虾记得提前去沙线哦,不然煮熟了就不好处理了,之前我就忘记了,哈哈~
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