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复刻网红brunch龙虾卷
8.5万热度
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撒娇
复刻网络爆红的龙虾卷。龙虾向来被誉为海鲜之王，只能生长在纯净的北纬45度海域，而且百分之百为野生。我搭配了洋葱、秋葵、牛油果、生菜和鸡蛋，并把色拉酱换成了百吉福芝士片，口感不仅香浓，营养更健康。
时间: 1-2小时
食材
加拿大龙虾
1只
短面包
1个
鸡蛋
1个
牛油果
半个
百吉福芝士片
2片
秋葵
1根
洋葱
少许
生菜叶
1片
柠檬沙拉汁
少许
苦苣
少许
红甜椒
少许
步骤
  • 1. 准备所有食材。
  • 2. 将龙虾洗净煮熟。
  • 3. 去除龙虾的壳，将龙虾肉切块。
  • 4. 将两片百吉福芝士片放在面包上，放入烤箱160度烤2分钟。
  • 5. 将牛肉果和煮熟的鸡蛋切成小块，并与苦苣、秋葵、龙虾，放柠檬沙拉汁拌成蔬菜沙拉。
  • 6. 将拌好的蔬菜沙拉放在面包片上。
  • 7. 成品图。搭配一杯胡萝卜汁，营养又美味！
  • 8. 成品图。
小贴士
1、整形的时候比较麻烦，大家要有耐心
2、面包烤15分钟最多了，一定要注意看颜色，别糊了
3、牛面包发酵进烤箱前，可以稍微按扁一些，否则会鼓得太厉害了而走形
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