复刻网红brunch藜麦芝士沙拉
11.2万热度
11收藏
收藏
|
杆丫丫个呸的个
藜麦是super food，膳食纤维含量高，是最适宜人类的完美全营养食物，搭配芝士，鸡蛋，各种蔬菜，色彩丰富，心情也美美哒！快来试试这份饱腹又营养的brunch！
时间: 10-30分钟
食材
有机藜麦
100g
百吉福芝士片
两片
樱桃萝卜
适量
小番茄
适量
青瓜
一段
水浸黑橄榄
适量
亚麻籽油
一大勺
自制希腊酸奶
一大勺
第戎芥末籽酱
一大勺
喜马拉雅山粉红盐
适量
现磨黑胡椒粉
适量
水煮蛋
两个
步骤
-
1. 藜麦淘洗干净，加两倍水，中小火不加盖煮10来分钟至熟透，这时应该全部水分都被吸收和蒸发掉，离火备用。水煮蛋，剥壳切块备用。 -
2. 樱桃萝卜，青瓜，小番茄、水浸黑橄榄切片切块备用。
-
3. 百吉福芝士片像做蛋糕卷那样，卷起，切小段。
-
4. 亚麻籽油，希腊酸奶，第戎芥末籽酱，喜马拉雅山粉红盐，黑胡椒粉，倒在藜麦饭上，再倒入蔬菜类，鸡蛋，混合。
-
5. 摆盘时放入芝士粒，可以再撒几片新鲜罗勒叶。
小贴士
1.汉堡坯子用直接法做就可以，不过也可以用汤种或者中种的方法，非常随意。
2.汉堡的搭配非常随意。
2.汉堡的搭配非常随意。
-
这道菜的其他做法
-
复刻网红Brunch香蕉芝心血糯米球
15收藏9.3万热度 -
复刻网红brunch龙虾卷
19收藏8.5万热度 -
复刻网红brunch-芝士火腿三明治
22收藏9.8万热度 -
复刻网红brunch手工牛肉汉堡
34收藏12.2万热度 -
复刻网红Brunch芝士抱蛋煎饺
32收藏9.6万热度
相关菜谱
-
复刻网红Brunch - 班尼迪克蛋
白衣影眠梦笑香7.7万热度15收藏 -
复刻网红Brunch北极虾汉堡
彭吙含笑饮鸩酒别8万热度16收藏 -
复刻网红brunch：Carbonara
冷骑毛驴追飞机8.4万热度48收藏 -
复刻网红brunch水果西多士
七色花爱恋雨阳7.3万热度59收藏 -
复刻网红Brunch－芝士鳕鱼汉堡包
暨人醒梦亦碎11.4万热度38收藏 -
动力brunch#百吉福时尚达人·复刻网红Brunch
JOE8.5万热度24收藏 -
复刻网红Brunch螺丝盏
茂学苔8.1万热度34收藏 -
藜麦果蔬沙拉
笑颜oath8.9万热度9收藏