复刻网红Brunch螺丝盏
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茂学苔
夏季里喜欢和朋友们一起喝杯小酒吃些小吃,煮了田螺等着和朋友一起小酌几口,拿剩下的田螺做了螺丝盏,给我们家当家的当早餐
时间: 10-30分钟
食材
香辣田螺
适量
面包片
2片
芝士片
2片
鸡蛋
1个
黄瓜
适量
樱桃西红柿
2个
黑胡椒
适量
橄榄油
1勺
柠檬汁
适量
步骤
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1. 准备好面包片
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2. 香辣螺丝
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3. 鸡蛋放锅中加水煮熟
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4. 螺丝去壳,把肉挑出来放碗里
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5. 黄瓜切丁,西红柿切片放入碗里加上黑胡椒
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6. 鸡蛋切丁放入碗中,再加入橄榄油和柠檬汁少许
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7. 准备好芝士片
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8. 芝士放到面包片上
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9. 放入模具里,让面包片呈弧度
小贴士
挖螺丝肉的时候,后面的尾巴不能要,只要前面一点
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