炸薯条非油炸秘法,香香脆脆~
10.7万热度
32收藏
收藏
|
刮潦谄纪腾
薯条对于很多人说都是不可割舍的美食,对于小朋友来说更是如此,香香脆脆的薯条配上番茄酱简直就是对付正在哭闹孩子的法宝,百试百灵。但传统的薯条基本都是用油炸的方式制作,高热量,高脂肪含量,高钠含量,让很多人都担心长胖,有害健康。
其实薯条也可以用无油炸的方式制作出来哦~超健康又美味~今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“炸薯条”美食配方啦!香香脆脆,十分美味。
其实薯条也可以用无油炸的方式制作出来哦~超健康又美味~今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“炸薯条”美食配方啦!香香脆脆,十分美味。
时间: 1-2小时
食材
土豆
1个
油
10g
盐
3g
辣椒粉
3g
胡椒粉
2g
步骤
-
1. 土豆洗净,去皮,切成粗条状
-
2. 清水洗去土豆表面多余的淀粉,厨房用纸吸干土豆条表面的水分
-
3. 把土豆条放入保鲜袋中,倒入油、辣椒粉、胡椒粉、盐,摇晃让调料腌制更均匀
-
4. 烤盘铺油纸,土豆条倒入烤盘中,平铺摆放均匀
-
5. 200度预热,放入蒸烤箱自上而下第三层,热风对流模式200度/20分钟
-
6. 薯条要趁热吃,放久了会变软
小贴士
1、切成条状的时候要洗掉表面的淀粉;
2、薯条一定要用厨房用纸吸干表面水分或者晾干,这是关乎薯条后期是否不会变软;
3、一次烤的时候不要放过多的薯条,防止烤不到位;
4、薯条要趁热吃,放久了会变软
2、薯条一定要用厨房用纸吸干表面水分或者晾干,这是关乎薯条后期是否不会变软;
3、一次烤的时候不要放过多的薯条,防止烤不到位;
4、薯条要趁热吃,放久了会变软
-
这道菜的其他做法
-
野菜炸着吃,香酥蕨菜
40收藏8.2万热度 -
野菜炸着吃,香酥蕨菜
19收藏8万热度 -
黄油小饼干,香酥脆,入口即化
27收藏9万热度 -
【红油猪耳】猪头两块精华肉,香脆又爽口!
43收藏9.4万热度 -
自制放心油条,配紫米、豆浆、蛋饼,香脆美味根本停不下来
36收藏12万热度
相关菜谱
-
简易的空气炸锅食品——香脆炸饺子
seam虚心12.6万热度28收藏 -
盐酥鸡:台湾最人气的炸鸡块,香酥多汁!
掰果BAAAAYGO35.6万热度32收藏 -
紫薯玉米油麦菜宝宝香肠
帅呆7.6万热度21收藏 -
孜然小土豆(免烤免炸,香脆版
怕寂寞pope6.2万热度49收藏 -
【干炸响铃】香脆下酒菜
小汤圆gnaw7.5万热度45收藏 -
自制美食小点心,枣泥蛋糕的做法,香甜细腻,馥郁诱人,宝宝最爱吃
夏日的綠色夷徭11.2万热度1.4万收藏 -
家常田鸡做法,香辣鲜嫩,5分钟清空盘
地板好硬荀潳芝13.8万热度47收藏 -
无油孜然薯条
菏僦荒仕纺3.8万热度198收藏