牛腩绿豆糙米汤
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昨天去朝鲜餐厅，有一道鸡汤很受欢迎，里面加上米饭，由此想换成牛肉试试！
时间: 1-2小时
食材
牛腩肉
800克
盐
5克
绿豆
100克
糙米
100克
火腿片
2片
花椒
8颗
香叶
1片
步骤
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1. 牛腩先用水冒一到，煮开就倒了！ -
2. 换瓦罐放入牛腩，水一次加够！
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3. 加入花椒、香叶
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4. 煮开30分钟，放入绿豆、糙米！继续煮！
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5. 一个小时后加火腿片，接着小火继续煮一个小时，加盐，尝味道，继续煮40分钟！
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6. 一碗白饭，一大勺牛腩绿豆糙米汤，女儿吃了三碗！牛腩煮的软烂，绿豆也煮开花，米饭的香味混合着牛腩的鲜美，一点都不腥！
小贴士
1、可以用电饭煲、高压锅煮，出锅前放入红糖即可。