荸荠绿豆小米汤
5.4万热度
177收藏
收藏
|
猿闻猿谴盘
荸荠也称之为马蹄，具有清热化痰，消除咽喉肿痛之功效，自古有“地下雪梨”之美誉。绿豆有清热解毒，止渴消暑之功效。而小米营养丰富，有健胃除湿，和胃安眠，补脾润燥，宁心安神之功效。用这三种食材煮成的粥，在干燥的秋季食用有非常好的润燥作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
荸荠
20个
绿豆
50g
小米
50g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备新鲜饱满的荸荠20个。 -
2. 洗净削去皮备用。
-
3. 准备绿豆50g洗净备用。
-
4. 准备小米50g洗净备用。
-
5. 将削去皮的荸荠，洗净的绿豆小米一同放进高压锅内，加入800g的水。
-
6. 选择煮粥键18分钟。
-
7. 清热去火的荸荠绿豆小米粥来一碗，荸荠清脆香甜，绿豆汤有淡淡的清甜味，这款粥很适合在干燥的秋节饮用。
小贴士
无