绿豆小米粥
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翟笑迎暖风
夏天将至，来碗清凉冰镇的绿豆小米粥，舒服。
食材
绿豆
1/3碗
小米
2/3碗
糖
适量
步骤
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1. 绿豆1/3碗，用水淘洗干净，想省时可提前泡几小时。 -
2. 小米2/3碗，免水洗，洗了就不香了。
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3. 煮锅中加适当清水，放入绿豆。大火烧开转小火煮到绿豆开花，加入小米小火继续煮至粘稠状。
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4. 小火熬出的粥才香，时不时搅拌下，不要怕时间长哦!夏天凉凉加点糖更好喝。
小贴士
小米不能放少了，稀就不香了。小米要买最好的，它很重要。加一点点碱会更香。