南瓜小米卷
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李秋水
今天换个方式吃南瓜小米吧！粗粗的口感，带着蔓越莓干的酸甜，挺喜欢的呢，
时间: 1-2小时
食材
小米(小火炒熟)
150克
面粉
150克
南瓜泥
140克
酵母粉
2克
油
适量
蔓越莓干
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 把炒熟的小米放入料理机中，打成粉
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3. 把南瓜泥中加入酵母搅拌均匀，放置几分钟，让其自然融化，
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4. 加入小米粉和面粉，揉成光滑的面团。
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5. 盖上湿布，发酵至两倍大，用手指戳个小孔不会回缩
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6. 发酵好的面团再次揉揉光滑，用擀面杖擀成面片，
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7. 把面片上均匀的抹上一层油和切好的蔓越莓干碎
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8. 卷起
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9. 切成段
小贴士
南瓜的含水量不同，请酌情加减，