蜜豆糯米糍
8.4万热度
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铱嘫懵懂友岚
随着城市规划越来越合理,市容市貌越来越整洁,街边的小摊小贩也在逐步减少,做早点餐饮的也都有了合适的场所,出门买个早点要走很长的路,这么热的天一走一身汗,快手新鲜省时省事的微波炉,解决了小懒大懒们买早点的难题,10分钟成就一盘高大上的甜点,蜜豆糯米糍,好吃又营养!
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
150g
玉米淀粉
40g
奶粉
25g1小包
玉米油
10g
蜜豆
适量
白糖
30g
清水
200g
步骤
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1. 将糯米粉、玉米淀粉、白糖、奶粉放在一起,拌拌匀。
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2. 加10克油,加200克水,搅拌均匀。
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3. 搅拌的面糊比正常摊饼的面糊要稀,成滴落状态。
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4. 放微波炉里加热2分钟,中途拿出来拌了下,全部凝固颜色淡黄就好了。
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5. 自己煮的蜜豆加糖、蜜拌匀。
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6. 用料分了八块,每块称了50克,取一块在手上捏成团,压扁包蜜豆,再封口搓圆。
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7. 放椰蓉盘子里滚一圈,沾满椰蓉。
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8. 10分钟之内,一盘高大上的甜点,新鲜出炉。
小贴士
参考分量:50克一个,共做了8个,不算蜜豆的重量。