红豆糯米糍
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MaJi-H
之前炒了很多蜜红豆，做了红豆面包后一直寻思着做什么好，最后决定做我拿手的糯米糍，非常好吃，很欢迎哦~
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
250g
纯牛奶
350ml
蜜红豆
200g
白糖
60g
椰蓉
50g
步骤
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1. 白糖和牛奶放入碗里，把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉，加一次就搅拌一次，拌匀再加糯米粉。 -
2. 搅匀的奶糊。
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3. 取一个盘子，盘底刷上薄薄一层油。再倒入适量奶糊，再履上一层保鲜膜在盘子上。
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4. 盖上盖子。入微波炉叮3分钟。把奶糊分成几次叮。
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5. 叮好后，用刮板刮起放到碗里。叮好的糯米面团，待温度降至30多度的时候再包。
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6. 手戴上一次性手套，取一块糯米团，用手压扁。
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7. 放上蜜红豆。
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8. 像包包子一样包起来，然后收口。收口的面向下。
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9. 13.放在椰蓉上滚一下，让糯米糍的外面均匀地粘上椰蓉。
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10. 然后装在纸托上。
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11. 全部做好。
小贴士
牛奶糊可以用微波炉加热，也可以用锅蒸热。
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