腊肠紫菜包饭
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书香普世界
紫菜包饭可以搭配的食材很多，用腊肠做米饭，再用米饭卷寿司，米饭里也有了腊肠的味道
时间: 10分钟内
食材
腊肠
2根
大米
100克
芦笋
4根
日式大根
适量
寿司醋
少许
寿司紫菜
2张
淡口酱油
适量
辣根
少许
清水
适量
步骤
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1. 腊肠放入米饭锅中，与大米同时做成米饭，腊肠中的油浸入米饭中 -
2. 芦笋提前焯水
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3. 大根切成细条
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4. 米饭趁热倒入少许的寿司醋拌匀
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5. 待米饭稍凉后，铺在紫菜上，留出边缘部分
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6. 放一根腊肠、芦笋、大根在紫菜的一头
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7. 借助于卷帘，卷起紫菜
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8. 利刀切开紫菜卷
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9. 装盘沾淡口酱油和辣根吃
小贴士
米饭用平时的做法就可以，腊肠和米饭同时做，寿司醋不一定非要用