荆芥拌黄瓜
12.3万热度
33收藏
收藏
|
fringe大力水手
也许你不知道河南的荆芥就是台湾很洋气的九层塔,怎么觉得名字不同瞬间高大上了呢[哭]
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1根
荆芥
一小把
大蒜
3瓣
步骤
-
1. 撰写制作步骤
-
2. 黄瓜洗净去皮,不要把绿色全部削掉,留一点好看,然后拍一下斜刀切块
-
3. 大蒜去皮洗净切末
-
4. 切好的黄瓜和洗净控水的荆芥放入大碗里
-
5. 放上蒜末,加适量的盐、白糖、鸡精
-
6. 再放点河南特产十三香、半汤匙生抽和醋,多放一点芝麻油然后拌匀。
-
7. 爽口美味
-
8. 夏季好味道
-
9. 荆芥有助于发汗,感冒发热时食用超级赞,还有消炎止血功效,是一种貌似香菜一样的香料。
小贴士
在焖烧的时候可以加入几片姜,更加提鲜去味。