柠香烤鳟鱼
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东方若白-
本来想蒸的…但素我们家蒸锅不够大…囧…就拿来烤喽~ 味道也不错 还超简单~
时间: 30分钟-1小时
食材
鳟鱼
1条
柠檬
1颗
洋葱
1/2颗
小蕃茄
3-6颗
罗勒
3-5枝
朝天椒
3个
盐
1/2-1茶匙
黑胡椒
1/2茶匙
步骤
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1. 处理好的鳟鱼身上划三刀，在表面&内腹均匀涂抹盐、胡椒，腌制30min以上 -
2. 柠檬、洋葱切片，部分铺在烤盘上，部分塞入鱼腹&鱼身切口，鲜辣椒切两半，也塞入切口中，罗勒填入鱼腹；放入烤盘
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3. 喜欢的话，再加几颗小蕃茄， 烤盘覆盖锡铂纸，放入预热好的烤箱，190度，烤制25-30min
小贴士
1.按偏爱的口味、鱼的大小增减调味料。2.根据烤箱性能调整烤制时间。