豆面红豆糯米卷
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那么credit
【637】3.21 这是一个豆泥裹进糯米团 卷卷切块滚豆面的故事……各位春分开心呀～
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
90g
红豆泥
100g
熟黄豆粉
适量
步骤
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1. 看情况拿点儿糯米粉 -
2. 少量多次往里加水，搅和成基本没疙瘩的糊糊
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3. 舀起来能无障碍成线流动，稀稠有点像袋装酸奶的那种
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4. 扔开水锅里头蒸熟，差不多中火十来分钟的样子
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5. 中间可以开盖搅和搅和，没啥问题了关火
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6. 拿筷子搅和成一坨粘乎乎糯米团
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7. 挪到撒了层熟黄豆粉的面板上
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8. 想办法擀成自己喜欢的厚片片，还请各位灵活运用下面板上明显撒多了的黄豆面儿……
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9. 抹上层自己喜欢的馅
小贴士
红糖水不要一次全部加完，根据面团的干湿程度慢慢添加。