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红糖糯米卷
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鼻子大hamper
以前用糯米粉做过豆面卷,看着大家都在用糯米做美食,我的心里也长草了,端午时买的糯米没用完,就做点看看,虽然都是糯米,味道却大大不一样了。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
500g
白芝麻
1把
适量
红糖
适量
黄豆面
适量
步骤
  • 1. 糯米洗净放水中泡一夜
  • 2. 泡至米粒发白都涨大
  • 3. 滤去水
  • 4. 蒸锅上铺上屉布,倒上泡好的糯米,中火蒸30分钟
  • 5. 黄豆面和砸碎的白芝麻放锅中炒香
  • 6. 蒸好的糯米都油亮油亮的
  • 7. 先在盆中抹点油将糯米捣碎,再拿出来手上沾水揉成团
  • 8. 擀开成饼状,上面撒上黄豆面和红糖
  • 9. 卷起来
  • 10. 再撒上豆面和白芝麻切段即可
小贴士
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