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西兰花薯泥披萨
7.3万热度
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Suodl
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时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
酵母
1.5g
牛奶
55g
植物油
8g
紫薯
1个
西兰花
适量
马苏里拉芝士
适量
少许
黑胡椒
少许
步骤
  • 1. 面粉,水,酵母,油和成光滑的面团,密封好发酵45分钟。
  • 2. 擀成厚薄均匀的圆形面皮。
  • 3. 铺入烤盘,用叉子扎满小洞使受热均匀,防止鼓起,入烤箱180度15分钟。
  • 4. 紫薯蒸熟捣碎。
  • 5. 拌入1/3的马苏里拉。
  • 6. 铺平在饼皮上。
  • 7. 放上小朵的西兰花。
  • 8. 铺上厚厚的芝士碎,撒上少许盐和现磨黑胡椒,再入烤箱180度烤12分钟转190度3分钟。
  • 9. 完工。
小贴士
绿豆最好提前泡过夜,这样很容易熟哦。
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