韩式腌紫苏叶
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含蓄vengeance
很喜欢韩餐里赠送的小菜，尤其紫苏。喜欢的不行。自己在家试试味道也很好吃。喜欢紫苏那股香味的赶快来试试吧！
食材
紫苏叶
100克
辣椒面
20克
蒜
10瓣
葱
2段
梨
一个
盐
适量
老抽
20克
生抽
10克
步骤
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1. 紫苏放盐水里浸泡一会，洗干净备用。 -
2. 葱蒜切沫，辣椒面我是自己破碎的所以不是很碎，这个影响不大。梨是比较小的那种酸梨。
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3. 把梨打成泥，所有料放一起搅拌均匀。
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4. 搅拌好状态是这样的。如果稠了加些老抽。
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5. 一片一抹在洗好的紫苏上面。
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6. 放饭盒里冷藏一晚即可。随吃随取。
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7. 成品图。
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8. 卷上烤肉更 香。
小贴士
一片一片抹虽然有点费事，但这样入味均匀更好吃。喜欢辣的可以辣椒面多放些。
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