宝宝辅食-别再给宝宝喝白粥了,营养差太多!这样做鲜美补钙
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微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
10克
宝宝粥米
20克
藜麦
10克
虾
1只
香菇
1朵
步骤
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1. 准备食材:芹菜10克,香菇1朵,宝宝粥米20克,藜麦10克,虾1只。PS:芹菜含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进宝宝排便。芹菜独有的味道还能够增进食欲呢!
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2. 将芹菜用开水焯1分钟。PS:焯芹菜这步麻麻们不要省略哦,焯水不仅可以去除残留农药还可以去除芹菜叶子的苦涩。香芹焯一分钟左右就可以了。焯水之后再切丁,可以避免水溶性维生素的流失。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,所以制作的时候,嫩叶什么的别扔掉了。
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3. 捞出放凉后切得碎碎的。
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4. 另烧一锅开水,将香菇焯一下。PS:香菇的伞下有很多的褶皱容易残留脏东西,用开水焯一下能清理的更干净,而且这样煮一下,也能去除香菇中的异味。
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5. 把香菇切得碎碎的。
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6. 另烧一锅开水,将虾肉煮熟。
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7. 把虾肉切得碎碎的。
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8. 把藜麦提前浸泡2小时。
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9. 宝宝粥米同样用清水淘洗一下。
小贴士
煮粥时别忘了搅拌一下,避免粥糊底和溢锅。
藜麦煮熟后,中间的小实心就能逐渐变成透明,也会有白色小芽发出,这是有活性的代表是正常的哟。
藜麦煮熟后,中间的小实心就能逐渐变成透明,也会有白色小芽发出,这是有活性的代表是正常的哟。
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