宝宝辅食:三色藜麦南瓜粥
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染指的悲伤昆琦
参考月龄:8月+
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,是十分理想的宝宝辅食。藜麦不适合太大的火力烹饪,否则会破坏营养,但宝宝咀嚼能力有限,很容易吃进去又全部拉出来了,那我们应该怎么把它做成能够有效吸收的辅食呢?登等登等!请往下看:
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,是十分理想的宝宝辅食。藜麦不适合太大的火力烹饪,否则会破坏营养,但宝宝咀嚼能力有限,很容易吃进去又全部拉出来了,那我们应该怎么把它做成能够有效吸收的辅食呢?登等登等!请往下看:
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
50g
大米
30g
三色藜麦
20g
步骤
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1. 大米30g,南瓜50g
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2. 加入适量水放入压力锅,设定25分钟。关于加多少水的问题,各月龄的宝宝不一样,请继续往下看:
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3. 这是10倍粥,适合刚刚加辅食的五六个月的宝宝,大米和水的比例是1:10。
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4. 这是7倍粥,适合五六个月适应了10倍粥的宝宝,大米和水的比例是1:7。
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5. 这是5倍粥,适合七八个月的宝宝,大米和水的比例是1:5。
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6. 这是4倍粥,适合九个月以上的宝宝,大米和水的比例是1:4。
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7. 藜麦加水浸泡六小时以上,(煮前必须浸泡,要不然宝宝消化不了,会整颗全部拉出来哦)入锅煮十五分钟,我没有把藜麦和大米南瓜一起熬,因为煮太久会破坏营养。
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8. 把藜麦拌入已煮好的南瓜粥
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9. 开吃啦!这款辅食不仅宝宝可以吃,爱美要瘦身的美女也可以吃哦!
小贴士
本款辅食适合8个月以上的宝宝,所以加水比例可以参考5倍粥和4倍粥。
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