芝麻土豆丝
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梁怜蕊故
从小到大，关于土豆丝的传说已经太多，什么醋溜土豆丝啦，酸辣土豆丝啦，但是它和芝麻在一起的故事你听过没有？脆脆的土豆丝，撒上少许焦香的芝麻，入口时一定会让你感觉到奇妙，原来小小的芝麻遇到土豆丝，会产生如此神奇的味觉效应！
时间: 10分钟内
食材
土豆丝
2颗
熟芝麻
少许
青椒
少许
蒜片
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 土豆切丝，泡水，去除淀粉，以确保口感爽脆 -
2. 青椒切丝
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3. 芝麻炒熟
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4. 热锅下油，下蒜片爆香。加入土豆丝快速翻炒
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5. 加入青椒丝，加入适量盐、鸡精、少许白糖（只需要很少很少哦）
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6. 翻炒至土豆丝熟了即可装盘，撒上熟芝麻即可
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7. 焦香爽脆的芝麻土豆丝，趁热吃吧！
小贴士
1、土豆丝一定要泡水，这样出来才爽脆。
2、芝麻等装盘后再撒入即可
2、芝麻等装盘后再撒入即可