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芝麻土豆泥饼
12.5万热度
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傲凝砸
配了糯米粉的土豆泥,口感更加的细腻软糯,咬在嘴里,从内馅到外皮,满口的芝麻香,香极了。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
220g
糯米粉
220g
温水
适量
黑芝麻
适量
黑芝麻糊
1小袋
食用油
适量
步骤
  • 1. 将剥去皮的小土豆再进微波炉内,高火两分钟,拿出后放入糯米粉压碎拌匀。
  • 2. 揉成面团醒发二十分钟。
  • 3. 取一小块面团,包入用水调好的黑芝麻糊馅。
  • 4. 包好收口。
  • 5. 两面沾满芝麻轻压一下。
  • 6. 平底锅放少量油烧热,转小火盖盖慢烙。
小贴士
温水的用量请酌情添加。揉成不粘手的面团即可。
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