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土豆泥饼
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皮卡丘
早餐做一个土豆泥饼,不仅孩子爱吃,还能满足一上午的营养和能量。经常做土豆泥饼,让孩子远离洋垃圾食品,何乐而不为!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
4个
糯米粉
1勺
胡萝卜
半根
1匙
1勺
五香粉
1匙
面包糠
适量
步骤
  • 1. 土豆洗净刮皮。
  • 2. 切成块。
  • 3. 放高压锅蒸。
  • 4. 蒸好后捣成泥。
  • 5. 做好的土豆泥。
  • 6. 糯米粉1勺,盐1匙,胡萝卜,面包糠,五香粉备用。
  • 7. 胡萝卜切丁,将胡萝卜丁、五香粉、盐倒入糯米粉。
  • 8. 再倒入土豆泥中搅拌均匀。
  • 9. 用手捏成饼,两面蘸面包糠。
  • 10. 等待下锅。
  • 11. 不沾锅倒油。
  • 12. 油温后放入土豆泥饼。要轻拿轻放,容易破碎。
  • 13. 小火慢煎,两面金黄用铲子慢慢铲出。
  • 14. 色泽金黄,酥脆喷香的土豆泥饼做好了。
小贴士
1.土豆泥饼放锅煎的时候,要轻拿轻放,容易破碎。
2.多倒油煎,用小火慢煎,用铲子翻,不能用筷子。
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