酥炸龙利鱼
7.2万热度
29收藏
收藏
|
shrine飞翔
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
龙利鱼
700克
面粉
200克
蛋液
150克
面包糠
400克
泰式甜辣酱
适量
盐
少许
步骤
-
1. 龙利鱼洗净。 -
2. 将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。
-
3. 蘸上面粉。
-
4. 裹上一层全蛋液。
-
5. 再蘸上面包糠。
-
6. 依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。
-
7. 把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色。
-
8. 沥干油后装盘，搭配泰式甜辣酱食用即可。
小贴士
【olivia说两句】
鱼排外酥里嫩，鱼肉还保持着非常好的汁水。
调料微甜微辣，能更好的调和鱼排的口味。
一定趁热吃，口感细腻很新鲜。
小火炸制，注意火候避免过老。
鱼排外酥里嫩，鱼肉还保持着非常好的汁水。
调料微甜微辣，能更好的调和鱼排的口味。
一定趁热吃，口感细腻很新鲜。
小火炸制，注意火候避免过老。
-
这道菜的其他做法
-
酥炸龙利鱼柳(自制脆酥炸粉
119收藏2.6万热度 -
酥炸龙利鱼
11收藏10.5万热度 -
酥炸龙利鱼
51收藏7万热度 -
酥炸龙利鱼
49收藏7.4万热度 -
香炸龙利鱼
48收藏9.4万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度
相关菜谱
-
油炸龙利鱼柳 宝宝健康食谱
君临灬骑骑秋雁14.3万热度54收藏 -
蒜辣味炸龙利鱼
老石头弓打恒1.2万热度136收藏 -
面包屑香炸龙利鱼块
老顽童immigrate1.3万热度130收藏 -
酥香龙利鱼排
向文可有可无2.4万热度161收藏 -
茄汁炸龙利鱼
惜安夜梦萧寒7.7万热度188收藏 -
油炸龙利鱼
一元32.7万热度715收藏 -
干炸龙利鱼
Mars呆萌16.7万热度79收藏 -
最详细的 酥烤龙利鱼柳 无油不怕胖～
凉白开啊啊唉9.2万热度13收藏