油炸龙利鱼
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一元
才知道这鱼有个好听的名字:龙利鱼。以前我们都叫“牛舌头鱼”，“袜底鱼”，这鱼肉细，刺少，非常适合老人孩子吃
时间: 10-30分钟
食材
龙利鱼
500g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
花生油
适量
普通面粉
适量
椒盐
适量
步骤
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1. 龙利鱼洗净加盐，胡椒粉稍腌制一下 -
2. 准备好干面粉
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3. 把腌好的龙利鱼逐条两面沾匀面粉
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4. 全部沾好备用
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5. 锅中放油烧到七成热，放入龙利鱼慢炸
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6. 这鱼薄，非常容易熟，待鱼飘起，夹出盛碟
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7. 炸好的龙利鱼洒上椒盐
小贴士
炸
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