最详细的 酥烤龙利鱼柳 无油不怕胖～
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凉白开啊啊唉
龙利鱼是那种超市卖的一片一片的鱼柳 看过好几次 觉得好像不胖 就买回来打算试一下 烤箱烤的 无油 所以没有什么负担～ 我用的面包糠它本身自带咸盐味精黑胡椒等的调味 大家可以看一下图片 个人觉得比较方便 当然如果不喜欢可以在切完鱼柳后加入调味料自己腌制一下 怕胖就不要放调料了 干吃我觉得也挺不错的呢
时间: 10-30分钟
食材
龙利鱼柳
一片
鸡蛋
1个
面包糠
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 用的是这个 人家自带调料 已经混在面包糠里里 所以大家还是看自己的情况吧～ -
2. 这个就是正在解冻的龙利鱼柳 在水里洗洗干净 然后换水解冻 原本想完全解冻之后在切 后来发现 还是不要了 解冻一半的时候切 比较好下刀 然后所有的切完也就完全解冻好了
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3. 忘了拍裹的照片了 就是龙利鱼条先裹淀粉 鸡蛋液打散 再在鸡蛋液滚一圈 然后扔进面包糠里滚一圈 ok了 至于龙利鱼怎么切 其实我也不会 大概就是中间一刀切下去 两边的斜着切就好了～
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4. 摆盘进烤箱 我主要怕用烤盘会上下受热不均匀 所以我用烤网 上面铺了一层锡纸 但是没有锡纸或者别的原因选用烤盘也没问题的 到时候翻翻面就好了
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5. 好啦～ 成品 照的不好看 大家见谅
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