柠檬烤大虾
6.6万热度
40收藏
收藏
|
半盏茶茉莉花
今天用柠檬和大虾来做一道烤箱料理。经过高温烘烤后，柠檬的清香融入大虾中，去除了虾的腥味，带出甘甜爽口的滋味。
时间: 30分钟-1小时
食材
阿根廷红虾
5只
柠檬
2个
洋葱
1个
芦笋
适量
红椒
1个
迷迭香
2支
黑胡椒
少许
盐
少许
橄榄油
少许
步骤
-
1. 准备食材，洗干净备用。 -
2. 用厨房剪刀在虾背处剪开2到3节。
-
3. 从剪开处抽去整根虾线。
-
4. 在处理好的大虾上，挤入半个柠檬的柠檬汁，撒上切碎的迷迭香，用少许黑胡椒盐调味拌匀，腌制15分钟。
-
5. 柠檬切成4到5厘米厚的薄片。
-
6. 洋葱切成4到5厘米厚的薄片。
-
7. 洋葱和柠檬铺在烤盘里，码放整齐。
-
8. 把腌制好的大虾放在洋葱和柠檬片上，淋上少许橄榄油。
-
9. 把芦笋和红椒切好，放入烤盘一起烤制。
小贴士
小贴士：
1.烘烤温度和时间要根据自家烤箱的实际温度来调整。
2.喜欢脆皮可以熟了之后放到烤箱上层250度上火烤3-5分钟。
1.烘烤温度和时间要根据自家烤箱的实际温度来调整。
2.喜欢脆皮可以熟了之后放到烤箱上层250度上火烤3-5分钟。
-
这道菜的其他做法
-
迷迭香橙香烤大虾
59收藏6.1万热度 -
柠檬薄荷黑胡椒烤大虾
176收藏2.8万热度 -
蒜香柠檬烤鸡
33收藏12万热度 -
柠檬黑虎虾（一汁成菜版）照烧汁
48收藏11.8万热度 -
柠檬烤翅
163收藏2.5万热度